Maître Bernard GALATEAU: MONTIGNAC - 20TH BOOK SALE - 2nd day, 82215, Limoges

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique.

Le patissier pittoresque.

Manuel de l'amateur d'huîtres où l'art de les pêcher, de les parquer, de les faire verdir, de les préserver des maladies qui peuvent les attaquer, de les conserver fraîches pendant un assez long espace de tems, de reconnaître celles qui sont dans cet état

The universal cook, and city and country housekeeper.

Nouveau recueil de curiositez, les plus rares & admirables de tous les effects, que l'art & la nature sont capables de produire.

Monseigneur le Vin.

La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers avec des observations sur la connaissance & les propriétés des fruits.

Important lot de 29 catalogues Nicolas illustrés :

Voyage d'un chasseur en Afrique ou revue générale des chasses et des pêches de ce pays, illustré de 40 gravures par M. Victor Adam.

Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc...

Bibliothèque Britannique.

La Nouvelle Maison Rustique, ou Economie rurale, pratique et générale de tous les biens de campagne.

Le chasseur aux filets, ou la chasse des dames, contenant les habitudes, les ruses des petits oiseaux, leurs noms vulgaires et scientifiques ; l'art de les prendre, de les nourrir et de les faire chanter en toute saison ; la manière de les engraisser, de

Nouvelles observations phisyques(sic) et pratiques sur le Jardinage et l'art de planter, avec le Calendriers des jardiniers.

Les chiens d'arrêt, races anglaises - Dressage - Hygiène du chenil avec douze aquarelles dessinées d'après nature par Olivier de Penne et cinquante vignettes par O. de Penne et P. Tavernier.

Vénerie.

L'équitation puérile et honnête.

Recueil de fanfares pour la Chasse à une et à deux trompes composées par Feu Monsieur le Marquis de Dampierre, Gentilhomme des Chasses et Plaisirs de Sa Majesté.

Instruction pour les bergers et pour les propriétaires de troupeaux ; avec d'autres ouvrages sur les moutons et sur les laines.

Traité sur la cavalerie par le comte Drummond de Melfort, maréchal de camp des armées du Roi, & inspecteur-général des troupes légères.

Les Tireurs au pistolet. Préface de Guy de MAUPASSANT.

Traité de la conservation des grains et en particulier du froment.

Traité de la culture des terres, suivant les principes de M. TULL, Anglois.

Le Parfait Mareschal, qui enseigne à connoistre la beauté, la bonté et les défauts des chevaux...

Le nouveau parfait maréchal, ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités.